Champagne Tarlant

Dur, dur la mécanique

La journée avait pourtant bien commencé, un beau lever de soleil dans la vallée, un temps calme...

Nous pouvions commencer les travaux de la journée. Au programme, tonte de l'herbe dans les vignes pour un tracteur, et sulfatage contre le mildiou pour l'autre. Et bien, aucun des deux n'a pu faire ces travaux dans la journée.

Casse d'une pompe et d'une chaîne pour l'un, fissure dans la tondeuse pour l'autre. Et la course aux garages viticoles a commencé. En bref, une journée de perdu et les mains pleines de cambouis. Et beaucoup d'énervements pour des problèmes mécaniques.

La polyvalence du vigneron n'est pas un vain mot. Enfin...On verra demain

Visite de l'équipe des Caves Legrand et Fleur de vigne

En cette fin de journée ensoleillée de Juin, alors que la Fleur des vignes s'approche de la "nouaison", l'équipe des Caves Legrand (Paris 2ème) est venue nous rendre visite pendant leur week-end champenois. Après les visites de Krug, Veuve Clicquot, Ruinart et Selosse, ils terminent par notre domaine.

Ces hommes et femmes tiennent une des plus anciennes boutiques de vin de la capitale encore indépendante et sont tous des passionnés du vin. Une adresse à ne pas manquer quand vous allez à Paris,  Legrand Filles et Fils - Paris -

Ils ont pu découvrir ou redécouvrir (nous travaillons ensemble depuis plus de 15 ans) l'expression de la tradition de notre maison, et aussi ressentir les évolutions (en dégustant de futurs cuvées).Le blind-test des vins clairs a permis de révéler l'expression des cépages sur son terroir, et la convivialité de la dégustation des Champagnes nous rappelle que travailler dans le monde du vin, que ce soit en le produisant ou en le vendant permet de ressentir des émotions propres à cet univers.

Chapitre de la Fleur de Vigne

Samedi soir, chapitre exceptionnel de l'Ordre des Coteaux de Champagne au Palais du Tau à Reims.

Le commandeur et les dignitaires, dont moi-même, ont intronisé les ministres Renaud Dutreil - Ministre de la Fonction Publique et de la Réforme d'Etat - et Catherine Vautrin - Secrétaire d'Etat à l'intégration et à l'Egalité des chances -, mais aussi le comédien Jean-Claude Brialy.

Autre événement de la soirée, l'élévation au grade d'officier du tout nouveau président du syndicat général des vignerons de la Champagne, Patrick Le Brun.

La participation importante de membres en provenance des pays étrangers conféra à ce Chapitre un caractère particulièrement international.

Rendez-vous au prochain Chapitre, le 9 octobre 2004, le Chapitre des Vendanges.

Jean-Mary Tarlant

Marnothérapie - méthode champenoise du bien-être

A l'occasion du 2ème Atelier du Comité Départemental du Tourisme de la Marne - jeudi 24 juin à Châlons en Champagne -, les différents acteurs du Tourisme se sont rencontrés pour mieux diffuser les grands principes de la Marnothérapie pour apporter bien-être à tous les visiteurs de notre belle et bien faisante région.

Diverses séances d'application ont été conçues pour la mise en oeuvre de la Marnothérapie, avec entre autre :
- Libérer ses Envies (séance n°48)
- Retrouver ses Racines (séance n°21)
- Exciter ses Papilles (séance n°8)

Les Thérapeutes Tarlant sont à même de vous proposer une séance complémentaire, à savoir une ambiance "Champagne dans les années 50" et le plaisir de déguster le Champagne Tarlant dans sa Traction Citroën de l'époque, photo-souvenir en prime.

Fin du Palissage à Oeuilly

Juste avant le week-end du quart de finale de l'euro 2004 (France-Grèce), nous avons réussi à terminer le "palissage" sur notre vignoble d'Oeuilly.

Trois semaines plus tôt, lors des fortes chaleurs de début juin, la vigne poussait très rapidement. Avec notre équipe saisonnière, nous devions passer les brins entre les fils releveurs. Pour les maintenir, nous posons des agrafes sur les fils tous les 2 pieds. Véritable travail de jardinier, afin que la vigne pousse de façon ordonnée.

Ce travail étant achevé, nous pouvons passer aisément dans les routes pour accomplir les futurs travaux.

Lancement du Blog du Champagne Tarlant

Bonjour à tous et bienvenue.

La Famille Tarlant a souhaité lancer de blog pour vous faire partager la passion du métier de vigneron au fil des jours.

De la terre au verre, découvrez chaque étape si minutieuse à l'élaboration du Champagne Tarlant.

A très bientôt,