Etienne & Raphaël Saint-Germain Tel/Fax: 04.79.28.61.68 |
CS: Comment définiriez-vous votre viticulture ?
ESG: dans l'idéal, "Humainement...humaine, de la vigne aux vins."
CS: Quel est votre cépage fétiche ?
ESG: Nous produisons des vins monocépages. Lequel de la Mondeuse ou de l'Altesse faut il privilégier, impossible de trancher!
CS: Qu'est-ce qui fait votre fierté ?
ESG: Satisfaction plutôt, quant un client venu au caveau pour tel vin repart également avec d'autres vins, qu'il ne connaissait pas.
CS: Quelle est votre devise ?
ESG: "Les choses les plus belles sont celles que soufflent la folie et qu'écrivent la raison." d'André Gide.
CS: Le ou les vins qui font la renommée de votre domaine ?
ESG: La cuvée Le pied de la Barme en mondeuse et notre Roussette de Savoie Altesse.
"Visite au Domaine Saint Germain" sur le blog apromonde
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