Savoie

Etienne & Raphaël Saint-Germain Domaine Saint-Germain Route du col de Frêne 73250 Saint-Pierre d'Albigny Plan google Tel/Fax: 04.79.28.61.68 email: vinsstgermain1@aol.com

CS: Comment définiriez-vous votre viticulture ?
ESG: dans l'idéal, "Humainement...humaine, de la vigne aux vins."

CS: Quel est votre cépage fétiche ?
ESG: Nous produisons des vins monocépages. Lequel de la Mondeuse ou de l'Altesse faut il privilégier, impossible de trancher!

CS: Qu'est-ce qui fait votre fierté ?
ESG: Satisfaction plutôt, quant un client venu au caveau pour tel vin repart également avec d'autres vins, qu'il ne connaissait pas.

CS: Quelle est votre devise ?
ESG: "Les choses les plus belles sont celles que soufflent la folie et qu'écrivent la raison." d'André Gide.

CS: Le ou les vins qui font la renommée de votre domaine ?
ESG: La cuvée Le pied de la Barme en mondeuse et notre Roussette de Savoie Altesse.

	Roussette de Savoie blanc issu du cépage Altesse, " de l'ampleur et du gras en bouche, finement acidulée avec une finale nette. Un bel équilibre."
	Mondeuse Les Taillis rouge "un fruité pur au nez, riche en bouche, avec de la profondeur. La final est poivrée..."
	Mondeuse Le pied de la Barme "une mondeuse fruitée et épicée au nez, avec une bouche pur sur le cassis, qui se termine sur une longue finale..."

 "Visite au Domaine Saint Germain" sur le blog apromonde