Champagne Tarlant

Le 4ème Jeudi de Novembre, c'est le Tarlant.com nouveau

9 mois...c'est le temps qu'il fallait...pas si anodin que cela...

Le temps de structurer, repenser, réécrire, imaginer, renoter, enlever-ajouter, photographier, sélectionner, ajouter-enlever, choisir, attendre, patienter, réfléchir, programmer, retravailler, supprimer, sublimer, oser, dialoguer, décider...

Et finalement, ça donne

CA

La preuve en Image

- Avant -

 

- Après -

 

Merci à Remi et Danièle pour votre hédonisme!

Tous les commentaires sont évidemment bienvenus, la perpétuelle évolution...

Plaisir de la Table, ter

Le plaisir de la table est de saison!

Après une alliance avec la dinde ardennenaise à Montpellier avec Slowfood, la visite en Champagne avec Cuisine TV, c'est au tour de Regal de suggérer sa sélection champenoise, parmi lequel notre Brut ZERO.

"On pourrait évoquer 1687, date de création de la maison, mais nous préférons le "zéro", qui signifie que cette cuvée est élaborée sans liqueur ajoutée. Ce champagne frais mérite qu'on le laisse respirer dans le verre. C'est comme ça que l'on profitera des légères notes de grillé, d'hydromel, de foin, de réglisse et de compote de pêches. Gourmand!"

Le Bonheur est dans le plat "champenois"!

La famille Tarlant est sur Cuisine TV. Pour les afficionados de cette chaine culinaire du cable ou satellite, vous pouvez nous retrouver dans l'émission de Gwénaëlle Guégen. Les premières diffusions étaient ce week-end. Mais vous pouvez encore regarder celle du 22 Novembre (22h) ou du 25 Novembre (10h).

Résumé de l'émission : "Flâneries au vert, entre mer et montagne, guidée par sa curiosité et son goût des balades, Gwénaëlle Guéguens nous emmène, armée de son couteau suisse, à la découverte des richesses du terroir français. C'est une escapade gourmande et une rencontre insolite avec les gardiens de nos recettes traditionnelles que propose toutes les semaines Gwénaëlle."