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Commentaires

DarthTux

Bonjour Benoît,
Je suis d'accord que pour des vins de garde un bon bouchon de liège s'impose.
Mais pour les vins de consommation courante (moins de 6 €) un bouchon liège premier prix risque plus d'abîmer le vin qu'autre chose.
Et un bouchon de qualité est un surcoût non négligeable.

Benoit Tarlant

Bonjour DarthTux,

Oui, en ne prenant que la sphère de l'efficacité du bouchon et en considérant la durée de vie du bouchage, l'influence sera plus grande.
Mais, le problème est à la source . A mon avis, il vaut mieux "investir" dans les forêts de chêne liège d'un point de vue environnemental et durable, plutôt que dans les dérivés du pétrole ou des mines d'aluminium.
On cherche si souvent des méthodes alternatives pour économiser nos rejets C02. La on en a une, avec une filière, un savoir-faire...


Mais bon, je suis comme toi, un goût de bouchon, c'est rageant!

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