Veille de vendanges
Un dernier tour dans les vignes, des vérifications au refractomètre, des touchers et des"goûters" de grains de raisins à la volée...
La sensation qu'il est temps...ah ce temps 20007!
Comme l'année, la vendange va être compliquée. Pas de circuit établi, pas de " Les meuniers en premier, les chardonnay puis les pinots après".
Ca va plutôt être, d'abord les grains qui commencent à flétrir, puis la vigne qui va tourner, puis ceux qui se dégradent avec la pourriture, puis savoir attendre, puis savoir ne plus attendre pour les vignes grêlées, et savoir reprendre aussi vite si le temps changent.
Du beau temps prévu jusqu'à mercredi...Ce n'est pas trop tôt. S'il avait continué à pleuvoir cette dernière semaine, on aurait eu le droit à un remake de "nineteen eighty four". Mais pour l'instant, aucune idée du titre...
Allez au lit!
BON COURAGE ,pour cette année délicate où de nouveau, seuls les bons tireront leur épingle du jeu.
Bravo pour votre blog que je découvre ce jour(je sais pour un champenois c pas normal..)
Cordialement
Rédigé par: pascal | lundi 03 sep 2007 at 07:34
ah,selon ce que tu as decrit, il me semble que cette annee n'est pas normale?
Rédigé par: Panda | dimanche 02 sep 2007 at 14:45